Scones irlandais aux pépites de chocolat
À l’heure où plus de 4 millions d’Irlandais s’apprêtent à fêter la Saint-Patrick,
nous avons décidé de leur rendre hommage avec une délicieuse recette venue d’outre-manche !
À déguster au goûter avec une bonne tasse de thé.
On passe derrière les fourneaux !
►Étape 1
Préchauffez votre four à 210 ° C. (thermostat 7)
►Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et une pincée de sel puis ajoutez le beurre préalablement coupé en cubes. Mélangez directement avec les mains de sorte à obtenir un mélange sablé façon crumble.
►Étape 3
Versez les pépites de chocolat dans votre mélange. Dans un bol à part, battez l’œuf et le lait puis versez le mélange dans votre saladier. A l’aide d’un fouet, mélangez le tout jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
►Étape 4
Sur une plaque à four recouverte de papier cuisson, déposez des petites boules de pâte de 10 cm de diamètre environ et enfournez pendant 20 min, jusqu’à ce que vos scones soient délicieusement dorés. Dégustez-les une fois tièdes, miam !
Bon appétit !
