Verrines d’été : poivrons et chorizo
Ce mois-ci, les verrines sont à l’honneur !
Confectionnez de jolies entrées devient facile avec notre délicieuse recette aux tons colorés.
Des poivrons savoureux, de jolies tranches de chorizo croustillantes, hop le tour est joué !
On passe derrière les fourneaux !
Pelez les poivrons et découpez-les en petits cubes. Versez un peu d’huile d’olive dans une poêle et faîtes cuire les poivrons à feu doux pendant une dizaine de minutes.
C’est le moment de dresser les verrines ! Versez votre velouté dans chacune de vos verrines et assaisonnez à votre convenance.
Placez-les ensuite au réfrigérateur.
Pendant ce temps, coupez 6 tranches de chorizo et faites-les revenir à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes.
Il ne vous reste plus qu’à déposer chacune de vos chips de chorizo sur vos verrines.
Bon appétit !
